現(xiàn)在很多微波技術(shù)都已應(yīng)用在食品的領(lǐng)域，大家聽說過微波烘干設(shè)備嗎？該類設(shè)備在粉絲、方便面等食品的烘干上應(yīng)用廣泛，接下來就給大家在食品方面具體的介紹一下該類設(shè)備。如果您有興趣的話，不妨一起來看一看。

微波烘干設(shè)備用于方便面、粉絲、米線烘干干燥，方便面，粉絲使用的設(shè)備采用微波與熱風相互結(jié)合烘干干燥。

方便面，粉絲微波烘干設(shè)備烘干干燥特點：

微波加熱里外同時加熱，微波加熱是依靠微波屬于高頻電磁場波，方便面，粉絲內(nèi)部所含水份是極性分子，在微波微波高頻電磁場波激發(fā)下，方便面，粉絲內(nèi)部所含水份做激烈運動，相互摩擦加熱，使得方便面，粉絲內(nèi)部水份得到快速烘干干燥，在撲住熱風烘干干燥，使得方便面，粉絲內(nèi)外同時烘干干燥。

 

微波方便面烘干技術(shù)是在原方便面生產(chǎn)工藝路線上，引入微波技術(shù)而實現(xiàn)的。該類設(shè)備的結(jié)構(gòu)、運行參數(shù)和接口等與原方便面生產(chǎn)設(shè)備完全銜接配套，容易改造。經(jīng)威雅斯微波設(shè)備處理過的方便面較之常規(guī)方法加工的產(chǎn)品塊型飽滿、面筋值高、復(fù)水性好、色澤口感俱佳、爽滑有彈性，不僅保持了傳統(tǒng)水面風味，而且復(fù)水時不斷條，耐煮、不渾湯，且不破壞原有的營養(yǎng)成份。由于利用微波干燥方便面同時也具有殺菌作用，所以能大大延長方便面的保質(zhì)期，食用更加安全衛(wèi)生。且微波能更好的保持原有營養(yǎng)成份。

 

方便面，粉絲微波烘干設(shè)備隧道流水線烘干干燥，帶式輸送烘干干燥，微波烘干干燥溫度，熱風烘干干燥溫度均可調(diào)節(jié)，智能控制烘干干燥溫度速度。

 

ZY-70HM8方便面的技術(shù)指標：

1、設(shè)備應(yīng)用環(huán)境要求：

①、電源要求：三相五線380V±10%   50Hz±1%

②、電源額定視在輸入功率：≤110KVA

③、環(huán)境溫度： 5~40℃　　相對濕度：≤90%

2、微波系統(tǒng)主要技術(shù)參數(shù)：

①、微波工作頻率：2450±50MHz

②、微波輸出功率：45KW（功率分段可調(diào)） ，熱風功率25KW，線性可調(diào)。

③、微波饋入部位：腔體頂部饋入。饋口間小隔離度：大于20db

④、微波饋入駐波比：小于2（額定負載下）

⑤、微波磁控管：韓國原裝磁控管。

⑥、微波系統(tǒng)冷卻方式：磁控管（水冷）、變壓器（水冷）。

⑦、設(shè)備外型尺寸（長×寬×高）約：約：14000mm×1760mm×1520mm

 

快睿為大家介紹了微波烘干設(shè)備在方便面烘干技術(shù)上的應(yīng)用，如果您對我們的產(chǎn)品感興趣，歡迎來電咨詢。我們的設(shè)備在全國內(nèi)有很多的忠實粉絲，很多的食品廠家都使用我們的產(chǎn)品。您有任何的疑問或者不解可以直接聯(lián)系我們，我們會為您答疑解惑。