微波殺菌特點：

　　1、 殺菌時間短;

　　2、 殺菌溫度低、均勻，保持產(chǎn)品原汁原味;

　　3、 殺菌速度快，產(chǎn)量大。

　　4、 節(jié)能高效。微波是直接對物料進行作用，因而沒有額外的熱能損失，爐內(nèi)的空氣與相應(yīng)的容器都不會發(fā)熱，所以熱效率極高，生產(chǎn)環(huán)境也明顯改善，與遠紅外加熱相比可節(jié)電30%。

　　5、 易于控制，工藝先進。與常規(guī)方法比較，設(shè)備即開即用;沒有熱慣性，操作靈活方便;微波功率可調(diào)。在微波加熱，干燥中，無廢水，無廢氣，是一種安全無害的高新技術(shù)。提高產(chǎn)品質(zhì)量，帶來經(jīng)濟效益。

　　微波熟化設(shè)備的特點：

　　1、能量轉(zhuǎn)換效率高，加熱速度快。微波爐本身不發(fā)熱，而是微波能量穿透物料，使物料內(nèi)極性分子相互摩擦而產(chǎn)生熱量。因此沒有能量損耗。

　　2、 膨化效果明顯。微波的快速加熱效果，使物料內(nèi)部水分子快速汽化，達到膨化的目的。

　　3、 低溫殺菌、營養(yǎng)成分損失少。微波殺菌是在微波的熱效應(yīng)和非熱效應(yīng)的雙重作用下進行的，相比常規(guī)的溫度殺菌能在較低的溫度和很短的時間內(nèi)獲得滿意的殺菌作用。

　　4、 使用操作方便。微波功率和傳送帶速度均可無級調(diào)節(jié)，不存在熱慣性，可即開即停，簡單易控。

　　5、節(jié)電環(huán)保。微波加熱是被加熱物體自身產(chǎn)生熱量，無能量損耗，相對于其他方式的熟化節(jié)電30%以上，并且整個生產(chǎn)過程無污染物產(chǎn)生。

　　以上就是微波烘干設(shè)備廠家快睿微波為大家介紹的關(guān)于微波技術(shù)的相關(guān)知識，需要微波烘干設(shè)備的朋友歡迎來找快睿微波。

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